Szarlotka mojej mamy :)

Choć to koniec weekendu i był on dla mnie pracowity, nawet bardzo to nie zabrakło mi czasu na zrobienie pysznej szarlotki :)
Była sobota nawet dość słoneczna i podczas gdy inni domownicy np. pies wygrzewali się na słoneczku :)

Ja umyłam piękne i pachnące sadem jabłka i zabrałam się do pracy.

A do szarlotki potrzebne nam są:

oczywiście jabłka 2 kg

1 łyżka bułki tartej

1 cukier waniliowy

i trochę cynamonu

Na ciasto natomiast potrzebujemy:

4 szkl.  mąki

2 łyżeczki proszku do pieczenia

3/4 kostki margaryny

1 szkl. cukru

3 całe jaja i 2 żółtka

3 łyżki kwaśnej śmietany

Wykonanie:

Ciasto wyrabiamy ręcznie ze wszystkich składników, aż ładnie nam się wszystko połączy i odstawiamy do lodówki tak długo jak zajmie nam przygotowanie jabłek, a więc

-myjemy jabłka         

            -obieramy

-ścieramy              

 Dodajemy  resztę składników tj. cukier waniliowy, bułkę tartą, cynamon.

 Mieszamy i możemy wyjąć ciasto z lodówki. Dzielimy na pół i rozwałkowujemy tak żeby zmieściło się na blachę i nakłuwamy widelcem.

Następnie kładziemy jabłka tylko musimy je dobrze odcisnąć!

I na wierzch drugą część ciasta :)

Teraz już tylko wkładamy do nagrzanego piekarnika 200 stopni C i pieczemy przez 45 minut :)))

 Posypujemy cukrem pudrem i gotowe .....pychotka ja jem jeszcze ciepłą wtedy smakuje najlepiej !

 SMACZNEGO!!!!