Świąteczny czas

 Coraz bliżej Święta i widzę to na Waszych blogach  jak pięknie wyglądają Wasze domy u mnie też pomalutku robi się Świątecznie.Na początek przystroiłam okno w kuchni :) Kilka czerwonych dodatków i już wygląda inaczej :)

                    Przepraszam za jakość zdjęć.

Udało mnie się również upiec pierniki , a nie są one moją mocną stroną niestety, a oto dowody :)

Poza tym pochwalę się jeszcze zdolnym mężem, bo wyciął piękne choinki z desek, a inspiracją była choineczka od Kasi z Galerii Miau tylko moje troszkę są większe. 

Piękne prawda ??? 

To na tyle u mnie, życzę Wam udanego tygodnia....,a jeszcze się "zobaczymy" przed Świętami. :)  

Białe szaleństwo i czarny kot :)

Witajcie!

Ostatnio siedzę i siedzę w kuchni i nie tylko przy decu, ale też przy plackach.W sobotę 2 placki, we wtorek 1, ale dwa razy zaszalałam na biało, a mianowicie RAFAELLO !!! Poprosiły mnie siostra i mama więc nie mogłam im odmówić :) Uwielbiam kokosy więc podzielę się z Wami moim przepisem ;)

 Robimy biszkopt mój przepis był już tutaj. 

Natomiast na krem kokosowy potrzebujemy:

0,5 l śmietanki kremówki 36% 

2 białe czekolady

2 śnieżki na mleko

3 paczki wiórków kokosowych

i to wsio...

Śmietanę na małym gazie grzejemy razem z połamaną czekoladą potem musimy dobrze wystudzić Ja wstawiam jeszcze na trochę do lodówki. Następnie już schłodzone ubijamy z dwiema śnieżkami, 

teraz już tylko wsypujemy wiórki, ale troszkę zostawiamy do posypania na wierzch. Wsypane wiórki już tylko mieszamy z kremem NIE UBIJAMY !!!

 Wykładamy na biszkopt ;) i posypujemy resztą wiórków.

I gotowe! 

Czas na czarnego kota !

To butelki powstały po prostu :)

 Ostatecznie ta butelka wygląda tyci, tyci inaczej otóż na dole zmieniłam wstążkę na granatową w kropeczki :)

Koty, kocurki, kociaki...:)

Tyle dziś u mnie miauuu.... 

Buziole!

Szarlotka mojej mamy :)

Choć to koniec weekendu i był on dla mnie pracowity, nawet bardzo to nie zabrakło mi czasu na zrobienie pysznej szarlotki :)
Była sobota nawet dość słoneczna i podczas gdy inni domownicy np. pies wygrzewali się na słoneczku :)

Ja umyłam piękne i pachnące sadem jabłka i zabrałam się do pracy.

A do szarlotki potrzebne nam są:

oczywiście jabłka 2 kg

1 łyżka bułki tartej

1 cukier waniliowy

i trochę cynamonu

Na ciasto natomiast potrzebujemy:

4 szkl.  mąki

2 łyżeczki proszku do pieczenia

3/4 kostki margaryny

1 szkl. cukru

3 całe jaja i 2 żółtka

3 łyżki kwaśnej śmietany

Wykonanie:

Ciasto wyrabiamy ręcznie ze wszystkich składników, aż ładnie nam się wszystko połączy i odstawiamy do lodówki tak długo jak zajmie nam przygotowanie jabłek, a więc

-myjemy jabłka         

            -obieramy

-ścieramy              

 Dodajemy  resztę składników tj. cukier waniliowy, bułkę tartą, cynamon.

 Mieszamy i możemy wyjąć ciasto z lodówki. Dzielimy na pół i rozwałkowujemy tak żeby zmieściło się na blachę i nakłuwamy widelcem.

Następnie kładziemy jabłka tylko musimy je dobrze odcisnąć!

I na wierzch drugą część ciasta :)

Teraz już tylko wkładamy do nagrzanego piekarnika 200 stopni C i pieczemy przez 45 minut :)))

 Posypujemy cukrem pudrem i gotowe .....pychotka ja jem jeszcze ciepłą wtedy smakuje najlepiej !

 SMACZNEGO!!!!

Kubusiowe ciacho :)

Witajcie,
Jak Wam minął weekend? Na słodko? 
Bo u mnie zdecydowanie na słodko, piątek pyszny bezowy tort z malinami u Różanej Ławeczki http://rozana-laweczka.blogspot.com/2013/01/tort-dla-babuni.html nie wspominając o nalewce wiśniowej Pycha!!! W sobotę natomiast sama zabrałam się za słodkości, ale za nasze ulubione ciasto w domu tj. Kubusiowe :) Robimy je na biszkopcie, a zatem ja biszkopt robię tak:

4 jaja 
1 szklanka cukru
4 łyżki mąki ziemniaczanej
4 łyżki mąki tortowej
1 łyżka proszku do pieczenia
4 łyżeczki wody przegotowanej
Miksujemy jaja z cukrem i dodajemy stopniowo resztę produktów, wylewamy na blachę i pieczemy 25-30 min w temp.180 stopni

Następnie robimy budyń:

1 duży kubuś z malinami

2 budynie śmietankowe

Kubusia zagotowujemy, ale odlewamy trochę do rozrobienia budyniu i postępujemy jak byśmy gotowali zwykły budyń.

Po ugotowaniu jeszcze gorący wylewamy na biszkopt.

Teraz musimy poczekać, aż dobrze wystygnie, ponieważ kolejna warstwa to śmietanka kremówka 0,5 l  36%,

którą ubijamy i dodajemy do niej wcześniej wystudzoną galaretkę cytrynową rozpuszczoną w pół szklanki wody.

Tak wygląda nasze cudo kubusiowe :)

Prosty i smaczny!!!

Polecam! Smacznego!!!

Magda

Słodkości :)

                                          Witajcie !
          Ponieważ pytacie mnie na fb o przepis na drożdżówkę,                  postanowiłam jeszcze przed urlopem podzielić się tym co dobre.

 A więc potrzebne nam są:

10 dkg drożdży

1 cukier waniliowy

1 szkl cukru

4 jajka

1 szkl mleka

1 szkl oleju

5 szkl mąki

Wszystkie składniki wkładamy do miski jedno na drugie tak jak w przepisie!!!

Muszą być przysypane mąką.

Tak odstawiamy na 3 godziny, NIE mieszamy!!!

Po upływie 3 godzin dopiero możemy dobrze wymieszać wszystkie składniki i na blachę. Na wierzch robimy kruszonkę, owoce jakie lubimy i do piekarnika na ok. 40 minut w temp.180*C.

Tak jak cudownie wygląda- tak smakuje!!! :)

POLECAM!!! SMACZNEGO!!!